【3月_レシピ紹介】黄土漢方蒸し×菜の花とあさりの春パスタ🍝
【3月】黄土漢方蒸し後に合うおすすめレシピ
🌿3月の養生テーマ：ゆるめて巡らせ、溜め込まない体へ
春は、冬のあいだに体に溜めてきたものを
少しずつ外へ出していく排出の季節。
東洋医学では、
この時期は「気」が動きやすくなると言われています。
巡りや排出がうまくいかないと
・生理前のイライラ
・胸の張り
・むくみ
・気分の落ち込み
・甘いものが欲しくなる
・花粉症
などの不調が出やすくなります。
黄土漢方蒸しで体を温め巡りを整えたあとは、
体をゆるめながら巡りを助ける食事がおすすめです。
蒸し後は代謝も上がり吸収しやすいタイミング。
春の食材で体を整えていきましょう☺️
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《菜の花とあさりのさっぱり春パスタ》
― 黄土漢方蒸し後の整えレシピ ―
👉菜の花のほろ苦さは、
春の巡り、不要なものを排出するためのスイッチ！
👉あさりは血を補いながら、むくみ対策にも。
👉仕上げのレモンをほんの少し加えることで、
体の巡りをやさしく後押し
👉生理前の不調・吹き出物が気になる方にもおすすめ！
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🌿 春に体を整える食材
・菜の花 → 気の巡り・春のデトックス
・あさり → 血の補強・むくみ対策
・レモン（少量）→ 巡りサポート
・にんにく → やさしく温める
・オリーブオイル → 消化サポート
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【材料／1人分】
・パスタ 70〜80g
（全粒粉パスタもおすすめ）
・菜の花 1/2束
・あさり 100g
・にんにく 少量
・オリーブオイル 小さじ1
・白ワイン 少量（なければ水）
・塩 少々
・レモン汁 数滴
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【作り方】
① パスタを表示時間より少し短めに茹でる
② フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す
③ あさりと白ワインを加え、蓋をして蒸す
④ あさりが開いたら菜の花を加える
⑤ 茹で汁を少し加え、パスタを絡める
⑥ 仕上げにレモンを数滴
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🌿作った感想
菜の花のほろ苦さと
あさりの旨みがよく合う、春らしいパスタです！
菜の花がなかなか売っていなくて…投稿が3月後半になってしまいました🙇♀️
胃腸の調子が気になる方は、菜の花の替わりに春菊でも良いですね♪
また、全粒粉パスタにすることで血糖値の上昇を抑えることが期待できます！
ぜひお試しください☺️
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
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